Egy Kis Zalai Faluból Mentik Meg A Régi Magyar Gyümölcsfafajtákat

Az őshonos fák szaporítása és forgalmazása szabad lett, regisztrációjuk ingyenes. Öntözés, víztechnika. Ősi magyar gyümölcsfajták, amelyeket tilos forgalmazni. Hűvös mikroklímát igényel. Kovács Gyula, egy kis zalai falu erdésze arra tette föl az életét, hogy megmentse az utókornak azt a biológiai sokféleséget, amit örökül kapott. A több mint ezer megmentett, egyes fajták esetében valóságosan utolsó gyümölcsfaegyed pedig mindenképpen visszaigazolja gyűjteménye fontosságát.

Ősi magyar gyümölcsfajták, amelyeket tilos forgalmazni
Főző Szőlőoltvány és Gyűmölcsfa (Lakhegy
A MAGYAROK TUDÁSA: Őshonos gyümölcsfajták a Tündérkertben - Kovács Gyula pórszombati erdész
Mosolyog-e a batul? - A zalai gyümölcsfamentő

Ősi Magyar Gyümölcsfajták, Amelyeket Tilos Forgalmazni

Sokan attól tartottak, hogy a szabad pálinkafőzés lehetőségétől megrészegedik az ország, csakhogy Kovács Gyula szerint senki nem a bor vagy a pálinka miatt részegedik le, hanem a kilátástalanság miatt. Az Európai Unió jóváhagyta az őshonos gyümölcs tájfajták szaporítását és árusítását lehetővé tévő rendeletet, így a tárca a jogszabály megjelentetésével is hozzájárul a kezdeményezés sikeréhez. Ami nekünk alma meg szilva, az Kovács Gyulának pónyik és penyigei nemtudomka. Csupa régi göcseji fajtából készített pálinkát, melyek - néha utolsó - példányai a csemetegyűjteményében is megtalálhatóak. Őszi munkálatok a kiskertben: ABÓ GYÖRGY BÜKKSZENTKERESZTI FÜVESEMBER TANÁCSAI: 19. Reméljük, hogy közösségek találkozóhelye is lesz, s mivel a kijelölt kerékpárút mellett fekszik, reméljük, hogy a Cserszegtomajra érkezők is meglátogatják – mondta el Bartha Gábor polgármester. A Tündérkertet vasárnap adták át, a a hétvégén megrendezett testvértelepülési találkozó és családi fesztivál keretében. 2012-ben az óbudai önkormányzat hozza létre a főváros első tündérkertjét. Kovács Gyula portréját és a Tündérkertek sztoriját keresd a lap decemberi számában! A Tündérkert mozgalom célja, hogy ezek el ne vesszenek. Együtt ünnepeltek a Kárpát-medencei "tündérkertek" őrei: harminc olyan település képviselője tette tiszteletét Pórszombaton, melyek már megcsinálták a maguk csemetekertjét, elmentve bennük a település környékén fellelhető őshonos gyümölcsfajtákat, megőrizve azok históriáját, gasztronómiáját is. Mi a. Kertész és kertészet regisztráció. A 20. Mosolyog-e a batul? - A zalai gyümölcsfamentő. század közepétől pedig a nagy lendületet vett intenzív mezőgazdálkodás sodort a kihalásba rengeteg fajtát. Az elmúlt századok gyümölcstermesztésének nyomaival ma is sokfelé találkozhatunk.

Főző Szőlőoltvány És Gyűmölcsfa (Lakhegy

Kovács Gyula ezért olyan programokat szervez, amelyeken a régi parasztemberek számára egyértelmű, mára azonban elveszett tudást oszt meg, főleg fiatalokkal. Az első még olyan, mint egy Liszt-rapszódia, a vége pedig, akár egy rekviem - az ízek az idő múlásával egyre karakteresebbé válnak. Óvoda, iskola, kollégium, idősek otthona, lakásotthon) – önkormányzati, állami, egyházi vagy magánfenntartású is. Cikk: A Tündérkertben minden őshonos gyümölcsfának gyermekgondnoka van. Elfelejtette felhasználónevét? Elgondolkodtató számok és talán a mozgalom egyik alapítójának, Szarvas Józsefnek a gondolata illik ide: "... Főző Szőlőoltvány és Gyűmölcsfa (Lakhegy. ahogyan fogy a falu, úgy fogy a gyümölcshagyaték száj elmenteni a saját, őshonos, oltott gyümölcsfa hagyatékainkat, mert ha ezt megtesszük saját kultúránkat mentjük. Trágya, műtrágya, tápanyagok. Az is előfordul, hogy a városból idelátogató, új földesurak eladják parkettának a dombot borító gyümölcsöst.

A Magyarok Tudása: Őshonos Gyümölcsfajták A Tündérkertben - Kovács Gyula Pórszombati Erdész

Tavaly szeptemberben a VM képviselője is aláírta azt a megállapodást, amelyet Fülöp Sándor, a jövő nemzedékek országgyűlési biztosa kezdeményezett Magyarország természeti örökségének megóvásáért. Amiben egykor az élen jártunk, abban mostanra a sor végére kerültünk: nemcsak az út mentéről tűnnek el sorra a gyümölcsfák, de a szőlőskertekből, dombokról is - a helyüket tuják veszik át. A gyümölcsész... nemcsak tudása legjavát hozta el a Piarista Iskolába, hanem 7, őshonos gyümölcsfát is, amiket az intézménynek ajándékozott. Göcsej egyik néhány száz fős településén, Pórszombaton él Kovács Gyula erdész, aki a helyi hagyományok megőrzéséért tevékenykedik. Köztudott: egy liter 40-45 fokos whiskyt nagyjából 2 kilogramm gabonából állítanak elő, egy üveg vodkának 3 kiló krumpli és víz az alapanyaga, miközben egy liter pálinkát legalább tíz kiló kiváló gyümölcsből készítenek. A ma mintegy bő ezer darabot számláló gyűjtemény csak a kezdeti lépés. Borszerető ember még csak akad, kevesebb, aki megművelje a szőlőt. A környékbeli tanyák elhagyatott kertjeit járva rájött, hogy abban a percben talán épp egy-egy gyümölcsfafajta utolsó élő példánya mellett sétál. A kezdeményezést a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) is támogatja, hiszen, mint ahogy közleményében fogalmaz, valamennyiünk érdeke, hogy a Kárpát-medencében régóta termesztett gyümölcsfajták, illetve tájfajták fennmaradjanak, újrahonosodjanak. Ma Pórszombat környékén tízhektárnyi területen, tizenkét kertben összesen 3500 régi magyar gyümölcsfajtát őriz. Villamos összeszerelő. Munkáját Magyar Örökség díjjal jutalmazták. Elkezdte gyűjteni a kertje számára a fákat, majd a különböző helyekről származó oltványok segítségével újraélesztette a kihalás szélén levő fajtákat.

Mosolyog-E A Batul? - A Zalai Gyümölcsfamentő

Érkeztek fajták az ország több pontjáról, a Felvidékről és Erdélyből is. Érdekes hobbi az övé: szinte az egész Kárpát-medencéből, beleértve kis országunkat is, gyümölcsfákat gyűjt. Ezért olyan izgalmas. Talán éppen azért rendezte meg Kovács Gyula pórszombati erdész az első göcseji pálinkamustrát az ő tündérkertjében, hogy helyreálljon a világ rendje. Több mint ötven fajta került ide, melyeket helyben és a környező településeken gyűjtöttek. Az együttműködési programban a VM intézményeinek fajtagyűjteményeiből, illetve a Kárpát-medencei Gyümölcsészeti Hálózat tagjaitól származó csemetéket és szaporítóanyagokat kaphatnak az egyházi és önkormányzati kertek és földek. Őrizd meg a jövődet! Ma már kevesen emlékeznek arra, miként lehet a több ezer fajta terméseit megfelelően feldolgozni. Kovács Gyula számára a gyűjtésből életcél, a rendszerből mozgalom lett, így ma már nincs olyan része az országnak, ahol nincsen a kihalásra ítélt ősi gyümölcsfákból egy-egy példány. Dió - a csudajó, mely önálló fejezetet igényel: únyogcsípés ellen a hagymától a banánhéjig: nadálytő: 32. Göcsejben a hagyományőrzés szinte csodákat tett: megtalálták például azt a sárkörtét, aminek első említése 1257-ből való. Méghozzá nem akármilyeneket: sok más mellett olyanokat, amik akár az 1200-as évekből származnak, vagy épp Benedek Elek szülőházánál állnak. Legutóbb pedig egy igen sikeres főzőversenyen a helyi specialitások felhasználásával szinte az egész falu apraja-nagyja kereste a medesi borokhoz legjobban illő ételeket. A legfontosabb, hogy azok ismét teremjenek, és a helyiek gyümölcslevet, lekvárt, pálinkát, ételekhez körítést készítsenek belőlük.

Tök, dinnye, uborka. A felmérésből kiadvány és honlap is készül a következő évben, s a gyakorlati haszna az lesz, hogy... bárki hozzáférhet majd oltógallyakhoz, aki csak szaporítani akarja az ősi fajtákat. Kerttervezés, tájépítés. Ezt nem lehet profitorientáltan végezni. Fontos, hogy a fák mellett az adott terület jellegzetes gyümölcskultúrája is megmaradjon. Jó 30 évvel ezelőtt kezdte a gyűjtőmunkát a göcseji tanyavilágban: oltóvesszőt vett a fákról, amit a vadalanyra oltva elültetett pórszombati kertjében. A Tündérkertek találkozójának védnöke Szarvas József színművész, aki Viszákon telepített tájfajtákból álló közösségi gyümölcsöst. A 18-19. század folyamán egyre több őshonos gyümölcs kezdett kiszorulni a termesztésből. Aztán alighogy megismerkedünk a családi macskával, a házigazda azonnal belevág a gyümölcsfatörténetbe, közben pedig beljebb tessékel minket, hogy kóstoljunk valamit. A következő oldalon további részletek várnak! Tobzódó virágillattal kezdődik a sor, s mikor ez elhalkul, a gyümölcsíz tör előre. Áruszállító munkatárs. A 14. századtól már megjelentek a jobbágyi gyümölcsöskertek és a mezővárosi polgárság is birtokolhatott gyümölcsöst.

Nem használok vegyszert és nem használok metszőollót. És hogyha tudjuk ezeket hasznosítani, úgy, ahogy őseink tették, versenytársa lehet akár az intenzív termesztésnek is. Van 500 különféle magyar gyümölcsfajtája (batul, ropogós cseresznye, páris, véralma stb stb stb), amit vadalanyon szaporítva könnyen szállítható formában önköltségi áron értékesít. A Mendes-hegyen elterülő első kertjét követte a második, majd a harmadik, ma hét kertben virágzik az ananászalmától a veresszilváig mintegy ezer gyümölcsfa. Reméljük a tündérkertek ügye egy egyre bővülő és sikeres mozgalom marad a jövőben is, amely segít a termesztési hagyományok megőrzésében, a magyar táj "újrafestésében", arculatának újraformálásában is. Különleges gyümölcs. A magyarság ősi gyógymódjai és vallása: 27. Őshonos magyar gyümölcsfák befogadására jelentkezhetünk. A mozgalmat a Vidékfejlesztési Minisztérium is támogatja, az őshonos gyümölcsfajták szaporítását és árusítását pedig kormányrendelet teszi lehetővé.

Pórszombat Petőfi u 1/a. Őshonos gyümölcsfajták a Tündérkertben. Lómonyu körte Zalából. A mintegy 50 csemetéből álló "bemutatót" Kovács Gyula a saját gyűjteményéből, a helyi adottságoknak megfelelő fajtákból állította össze. Bartha Gábor polgármester köszöntőjét követően V. Németh Zsolt, kiemelkedő nemzeti értékek felügyeletéért felelős miniszteri biztos mondott beszédet a Tündérkert átadóünnepségén.