Almás Süti Omlós Tésztából
Lisztezett felületen átgyúrjuk, összegömbölyítjük és éles késsel kettévágjuk. A nagyitól ránk maradt, már jócskán besárgult recept igazi kincs, és amikor kézbe vesszük, felidéződik gyerekkorunk hangulata, és a konyha illata is. Az almákat reszeljük le. 8 tojásfehérje habjába belekeverünk 200 g vaníliával ízesített cukrot, 2 evőkanál forró mézet, 5 csepp rózsaolajat és 100 g vagdalt mogyorót. Fahéj, ízlés szerint. Ehhez felhasználhatjuk az apró és aromás nyári almától kezdve, egészen az őszi szüret bármelyik fajtáját, amit a spájzban találunk. Nyújtsuk egyenletesre a tésztát, majd a kétharmadát tegyük egy nagyobb tepsibe. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, kilisztezett tepsi aljába teszem. Ráhelyezzük a másik lapot, villával megszurkáljuk, és közép meleg sütőben szép világosra sütjük. Egyszerű almás süti nosalty. Elkészítettem a nagyon omlós almás pitét. Hozzávalók: - 500g liszt. Kb 3-4 ek kristálycukor. Gyúrni semmi esetre sem szabad.
Mákos Almás Süti Liszt Nélkül
Egyedi adatkezelési tájékoztató. Kb 2 marék búzadara|. Ha meghoztuk a kedved az almás pitéhez, akkor mutatjuk kedvenc, letesztelt receptjeinket, melyeket bármikor kipróbálhatsz: - Omlós, habos almás sütemény.
Egyszerű Almás Süti Nosalty
Az alábbi a mennyiségből egy 35×30 cm-es tepsinyi almás süteményt tudunk elkészíteni. Az omlós tésztával kezdjük az előkészületeket: Morzsoljuk el a Rámát a lisztben, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, és gyúrjuk össze. Hozzávalók: A tésztához: - 50 dkg vaj (lehet egy része zsír is). Elkészítjük a fenti tésztát, amelybe 3 kanál cukrot dolgozunk bele és fél citrom héját is belereszeljük. Mákos almás süti liszt nélkül. Elkészítési javaslat: A tésztához minden hozzávalót kimértem, majd gyorsan összemorzsoltam, amíg a vaj még hideg volt. A töltelékhez: – 10 db alma lereszelve. 2 jó púpos evőkanál szoba hőmérsékletű zsír. 125 g vajat kikavarunk 4 tojássárgájával, 1 kávéskanál cukorral, csipetnyi sóval, majd hozzákeverünk 6 kanál tejben feloldott 10 g élesztőt és 240 g lisztet. Ezután a tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Omlós Almás Pite Linzer Tésztából
Ajánlatosabb azonban a tésztát deszkán késsel eldolgozni. Puha, omlós tészta, fűszeres, almás töltelékkel, no meg egy jó adag porcukorral, hogy még édesebb legyen a napunk tőle 🙂. A következő recept mindhárom kritériumnak megfelel, a tésztája kellemesen vékony, sok töltelékkel együtt nagyon finom, mindenképp érdemes kipróbálni. 30 perc elteltével végezzünk tűpróbát. Amikor félig kisült megkenjük a következő töltelékkel: 400 g édes, száraz tehéntúrót szitán áttörünk, beledolgozzuk 4 tojássárgáját és könnyedén belekeverünk 250 g porcukrot. Amúgy is itt az ősz, az alma ideje, szóval minden asztalon ott a helye! A citrom levét 3 evőkanál porcukorral, s a fahéjjal összekeverjük ezzel ízesítjük az almatölteléket, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a sütőport és a cukrot. Ha kihűlt könnyedén belekeverjük 4 tojásfehérje habját és ezzel a krémmel megkenjük az alsó lapot. Itt az almáspite-szezon, így lesz tökéletes és omlós a tészta. Ezt a lapot közvetlenül a sütőpapírra terítem és villával megszurkáltam a tésztát. Meglisztezett nyújtódeszkán két közepes tepsi méretű tésztalapot nyújtunk. Egyengessük el rajta a tölteléket, majd a tészta másik felével takarjuk be. Kinyújtva ujjnyi széles metéltet vágunk belőle és sós vízben megfőzzük.
½ óra múlva nyomd ki a levét (idd meg). Cafeblog hírlevelet küldjön számomra.