Fehérjeporok – Mi Az Igazság
Egyre több tanulmány erősíti meg ugyanis, hogy a felnőtt embernek nincs szüksége tejre, szerveztünk nem is tudja rendesen megemészteni, fogyasztása - hosszú távon - számos negatív következménnyel járhat. A tejsavó mellékhatásai. Túl sokat nem érdemes bevinned a proteinből, mert a szervezet egyszerre csak adott mennyiséget képes hasznosítani, ráadásul akár hasmenéssel, hányingerrel, gyomorfájdalommal is járhat a túladagolás. Laktóz-, glutén- és cukormentes, többféle ízben és kiszerelésben is elérhető. Bár a tejsavó gyártók ezt gyakran vitatják, számtalan cikk és tanulmány szól a tejsavó súlyosabb mellékhatásairól is, úgy mint allergiás reakciók (főként tejérzékenység és laktóz intolerancia esetén), vese problémák, máj problémák, fáradékonyság, puffadás, szomjúságérzet.
- Az aranyat érő tejsavó
- Az egészségre gyakorolt hatása felülmúlhatatlan, mégis elfeledkeztünk róla: az ismeretlen tejsavó
- A tejsavó mellékhatásai
- A tejsavó lesz a konyhád kedvenc titkos hozzávalója, mutatjuk, miért | Nosalty
Az Aranyat Érő Tejsavó
Kutatási eredmények szerint erőnléti edzéssel kombinálva a legjobb megelőzési mód az izmok megtartására, melyek mennyisége a kor előrehaladtával fokozatosan csökken. A tejsavófehérje rendszeres fogyasztása azok számára is hasznos lehet, akik fogyni szeretnének, de közben igyekeznek fenntartani az izomtömegüket, illetve azoknak az idősebb személyeknek, akiknél fennáll az izomtömeg gyorsabb elvesztésének veszélye. A magas fehérjetartalommal rendelkező tejtermékekben kétféle típusú fehérje van: kazein és tejsavó. A szójafehérjéknél is megkülönböztetik az izolátumot és a koncentrátumot. Az egészségre gyakorolt hatása felülmúlhatatlan, mégis elfeledkeztünk róla: az ismeretlen tejsavó. Átesett termékből kivonják a vizet, így jön létre a tejsavó fehérje por. Milyen típusai vannak a kazein fehérjéknek és mire érdemes figyelni? Ha azt látja, hogy Whey Protein vagy WPC (tejsavó fehérje koncentrátum), akkor az tejsavó fehérje. A tejsavó fehérje koncentrátum (azaz whey protein concentrate, amelynek rövidítése WPC), a leggyakoribb tejsavó fehérje termék. Feltétlenül meg kell említenem még egy tejalapú fehérje forrás nevét, amely nem más, mint a kazein. Már csak azért is, mert valóban magas minőséget nem lehet a legolcsóbb alapanyagokból előállítani. A tejsavó fehérje (angolul Whey Protein) hatásos, mert egy sokkal jobb felszívódású fehérjeforrást biztosít, mint bármely más táplálék vagy kiegészítő, és emellett könnyen emészthető.
A tejsavófehérje rendszeres fogyasztásával a szervezet egészségét is támogathatod a tejsavófehérje antioxidáns hatásának köszönhetően. Rendszeresen konditerembe járók, élsportolók reklámozzák, közben mások állítják: egészségünknek nem feltétlenül tesz jót a túlzott fogyasztásuk, ami akár vesebetegséghez is vezethet. A tejsavó fehérje izolátum (whey protein isolate, rövidítve WPI) a tejsavó fehérje koncentrátumhoz képest több fehérjét tartalmaz, de a zsír és a laktóz kevesebb benne. A szervezet küzd a bevitt fehérje megemésztésével, ami - a közismert és "érezhető" mellékhatások mellett - gyengíti a szerveztet, az extra emésztés energiákat von el más folyamatoktól, ami fáradékonysághoz vezet. Az edzések hatására sérülő izomrostok regenerációjánál ezek az aminosavak segítik az újraépülést és a felkészülést a következő edzésre, ami magát az izom növekedését is jelenti megfelelő terhelés esetén. A fehérje magasabb aránya az étrendben tehát növeli az energiafelhasználást. A tejsavó lesz a konyhád kedvenc titkos hozzávalója, mutatjuk, miért | Nosalty. Tejsavó-koncentrátum, izolátum vagy hidrolizátum? Ezért a tejben fellelhető ACE-gátlók, a laktokinin néven futó bioaktív peptidek felelősek. Idáig mindez jól hangzik. Ez ugyanis alapvető feltétele a regenerációnak, ami a fejlődés kulcsa.
Az Egészségre Gyakorolt Hatása Felülmúlhatatlan, Mégis Elfeledkeztünk Róla: Az Ismeretlen Tejsavó
Amire sose használjuk! A hüvelyesek, például a szárított lencsék, 23 gramm fehérjét tartalmaznak 100 grammban, többet, mint a marhahús filé (100 grammban 21 gramm). A fehérje aminosavaknak nevezett összetevőkből épül fel. Ha a szervezetben hiányoznak az aminosavak, akkor izomleépülés és hosszú regenerációs idő tapasztalható az edzések után. Külsőleg pakolásként és fürdővízbe keverve használhatjuk, ● hatásos emésztési problémákra, jót tesz a bélflórának, megszüntetheti a puffadást, székrekedést, ● kiváló méregtelenítéshez, méregtelenítő kúrák elengedhetetlen segítője, ● máj- és epebetegek diétájának része, ● anyagcsere betegségeknél, magas vérnyomás betegségeinél, magas vérzsír tüneteinek mérséklésére, köszvény esetén, elhízásnál kiváló ital, ● szünteti az allergiás tüneteket, immunrendszer erősítő. Van-e mellékhatása a tejsavó fehérjének? A sportolóknak kell leginkább növelniük a fehérjefogyasztást annak érdekében, hogy az izom-regeneráció a kemény edzések után megfelelő legyen. Káros a tejsavó fehérje? Mire jó a fehérje. Azonban a protein shake hatékonysága a fehérjepor minőségétől függ, ezért érdemes olyan fehérjét választani, amely organikus, fűvel táplált állattól származik. Míg a tápkiegboltban kapható készítmények 60-80 százalékos fehérjetartalommal rendelkeznek, az otthon kotyvasztott folyadéké 1 százalék körül van. Pedig ahogy az lenni szokott, már az ókori görögök és rómaiak is tudták, hogy a tejsavó fehérje milyen fontos, ők például gyógyításra is használták. A fehérjefogyasztás fontosságát és szerepét a sportban és a hétköznapi életben sem lehet már vitatni.
A tejsavó nemcsak növeli a glutation képződését, hanem L-arginin és L-lizin aminosavakat is tartalmaz, amelyek elősegítik az immunrendszer működését. Ezen kívül a kenderfehérje egészséges rostokat és sok létfontosságú anyagot biztosít. Miért igyál lefekvés előtt fehérjét, ha fogyni akarsz? Hiszen a fogyasztás célját tekintve ez a lényeg. Ezt könnyebb lesz megemészteni, mert kevésbé feldolgozott, és nem tartalmaz hozzáadott mesterséges összetevőket vagy vegyi anyagokat. De a legnagyobb előnye mégiscsak az, ami a neve is: táplálék kiegészítő. Nincs arra vonatkozóan igazolt kutatási eredmény, amely kimutatta volna, hogy a túlzott fehérjebevitel egészséges egyének esetén bármilyen káros hatással bírna. Ezt azonban rengetegszer megcáfolták már különböző kutatásokban. Közhely, hogy ami túl olcsó, az gyanús. Tejsavó fehérje mellékhatások. Csökkenti a sóvárgást. Mire jó a fahéj. A hosszú távú tejsavó fogyasztás esetén esélye van a veseproblémák, vesekő kialakulásának. Stabilizálja a vércukorszintet. Viszont amennyiben csak növényi eredetű ételeket fogyasztunk, fontos olyan változatos menüt összeállítani, amely kielégíti a szervezet fehérjeigényét" - mondta el a Há kérdésére Dr. Fritz Péter táplálkozási szakértő.
A Tejsavó Mellékhatásai
A benne található értékes aminosavak és ásványok a szervezetünkre jótékony hatást gyakorolnak. Ha önszántadból kerülöd a tejtermékeket, azt jól teszed. Ha többet szeretnél megtudni más típusú állati és növényi alapú fehérjékről, olvasd el a következő cikkünket: Hogyan válasszuk ki a megfelelő fehérjét a fogyáshoz vagy az izomnövekedéshez? Minden ételünk három makrotápanyagból áll: fehérje, szénhidrát és zsír.
A növényi fehérjéknek is van egy nagy előnyük: A testednek kevesebb energiára van szüksége az anyagcserédhez. A harmadik csoport a hidrolizált fehérjék (hydrolyzed whey protein) csoportja, amely abban különbözik az izolátumoktól, hogy előemésztéssel még tovább bontják a fehérjét – ennek eredményeképpen pedig sokkal emészthetőbb és gyorsabban felszívódó fehérjeport kaphatunk. Ha nullás a vércsoportod, mindenképp érdemes kipróbálnod a tejtermékmentes étrendet, mert lehet, hogy komoly teljesítménynövekedést fogsz tapasztalni edzéseid során. Összegyűjtöttünk néhány ötletet, amikre nagyszerűen alkalmazható a hátramaradt savó. Nagyon gyorsan felszívódik. Nem csoda, hogy az egyik legnépszerűbb fehérje kiegészítő a piacon. Tejsavófehérje hidrolizátum (WPH): A hidrolizátumot különböző folyamatok során állítják elő, amelyek a hosszú fehérjeláncokat kisebb szakaszokra (peptidekre) bontják. Ezek a hormonok együtt dolgoznak, hogy jelezzék a testnek, amikor meg kell étkeznünk. Whey proteins and peptides: beneficial effects on immune health. A tejsavófehérjét úgy találták, hogy növeli az élettartamot azáltal, hogy csökkenti az öregedéssel járó izomvesztést és növeli a tápanyag felszívódást, anélkül, hogy növelné az éhínséget. Ha most már felnőttként sportolsz, vagy rendszeresen edzel, akkor a tejsavó fehérje nevével feltétlenül meg kell ismerkedned.
A Tejsavó Lesz A Konyhád Kedvenc Titkos Hozzávalója, Mutatjuk, Miért | Nosalty
Ha egyébként semmilyen, vagy csak enyhébb mellékhatásokat tapasztalsz a tejsavó fogyasztása során (pl. Kevésbé ismert tény, de a fehérjepor hatásai közt szerepel az is, hogy teltségérzetet okoz, ezért tökéletes édességpótló lehet szigorúbb táplálkozás esetén. A kiegészítő ezzel szemben könnyed, italként fogyasztható, és hatalmas mennyiségű fehérjét juttat a szervezetbe. Minden sportolónak először a táplálkozását kell rendberaknia, és csak ezután kiegészítőkhöz nyúlnia! A "szója" témáról az utóbbi években újra és újra heves vita folyik – erősen kritizálják.
A tejsavó fehérje adagolása. A tejben kétféle fehérje, kazein fehérje és savófehérje található, amelyeket egy eljárás során szétválasztanak. Az egyiket mindenképp fogyaszd edzés után. A tejsavó protein összetevői nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális és elágazó láncú aminosavakat. Ha 100 kcal-t fogyasztunk fehérje formájában, akár a szervezetünk 15-30 kcal-t is elégethet az emésztés során. A tejsavó protein növeli a glutation szintet, a fő antioxidáns termelését, amely megtalálható a szervezet minden sejtjében. Milyen minőségű a tejsavófehérje? A rövid aminosav-láncok még gyorsabb felszívódást és hatékonyabb hasznosulást eredményeznek, ez által a hidrolizált tejsavó izolátum a legjobban hasznosuló fehérje készítmény. Mindemellett sok aminosavat is tartalmaz. Ha a fenti tüneteknek bármelyikét tapasztalnád, feltétlenül lépj kapcsolatba orvosoddal, az állati fehérjét egyébként nem fogyasztó vegetáriánusoknak pedig különösen oda kell figyelniük, mielőtt tejsavót kezdenek fogyasztani.