Sült Csirkecomb Krumpli Ágyon

Lehet édesen is fogyasztani, akkor nem teszünk annyi sót a tésztába. Egyszerű medvehagymás recept, …. Gombóc vagy nudlitészta állaga legyen a tésztának. Nem egy diétás tészta, de néha ilyen is kell a lelkünknek.

Pogácsaszaggatóval kiszaggattam és forró zsírba tettem a hőt ekkor kicsit csökkentettem és mindkét oldalát készre sütöttem. A Nagymamám csinált valamikor nagyon finomat, sósan de édesen is fogyasztható (lekvárral)! Melegen, ecetes uborkával tálaljuk. Elkészítése: 48 deka lisztet 25 deka fagyos zsírral, fél evőkanál sóval, 1 tojással, 1 csomag sütőporral és 4 deci tejfellel összegyúrunk. Elkészítése: Egy csepp cukrot teszünk a tejbe, az élesztőt felfuttatjuk, és ráöntjük a lisztre meg a margarinra. Lekvárral vagy csak picit megsózva, esetleg tejföllel fogyasztjuk. Leszűrtem héjától megszabadítottam és összetörtem hagytam hűlni. Aztán néhány éve megkívántam, el is készítettem, azóta szeretem. Elkészítése: A lisztet, zsírt, tejfölt, 3 tojássárgáját összegyúrunk úgy, hogy a lisztet a zsírral jól átdolgozzuk, és azután tesszük hozzá a tojássárgáját, tejfölt, sót. Olajban sült krumplis pogácsa. Ennyi, és le merem fogadni, még több változata létezik ennek az egyszerű, régi ételnek. Évente egyszer sütök ilyet. A lángos évekig családi favorit volt, de ez a krumplis lepény recept nagy kedvenc lett, …. Elkészítése: A burgonyát, a tojást, az olvasztott vajat meg a lisztet megsózzuk, és elkeverjük.

Mikor ilyen hagyományos ételt főzök, készítés közben is eszembe jutnak a régi, letűnt idők. Tehát nem ragacsos, de lágy, amit jól lehet nyújtani, formázni és nem törik. A mennyiség természetesen attól függ, mennyit szeretnél sütni. Elkészítése: Krumplit megmostam és héjával együtt enyhén sós vízben puhára főztem. Párolt káposztához tálaljuk. Ilyenkor megjelennek előttem a régi idők asszonyai, a konyhájuk és minden, ami körülvette őket. Olajban sült krumplis pogácsa élesztővel. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a sütőbe tesszük. Először a zsírt dolgozom bele az áttört krumpliba, majd a többi hozzávalóval összegyúrom, ujjnyi (kb 1 cm) vastagra nyújtom majd pohárral kb 5 cm-es köröket szaggatok a tésztából és forró olajban vagy zsírban kisütöm. Fél cm-es vastagságúra nyújtjuk, majd fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük 1 órát.

Csodás nasi, egyszerű hozzávalókból. Hozzávalók: 15 dkg áttört, főtt burgonya, 50 dkg fejes káposzta, 10 dkg zsír, 3 dkg vaj, 50 dkg darás liszt, 1 dkg cukor, tej, 2 tojás, 3 dkg élesztő, só. Előmelegített sütőben közepes lángon világosbarnára sütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott, vajban megpirított hagymát, a tejfölben elhabart két tojást meg a lisztet, és jól összekeverjük. Hozzákeverjük a burgonyát, megsózzuk, és a tejföllel összegyúrjuk. A tészta kenéséhez: 1 db tojásfehérje. Sült csirkecomb krumpli ágyon. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsavágóval kiszakítjuk, tetejüket késsel recésre bevágva tojássárgájával beecseteljük. Párolt zöldséghez vagy húshoz tálaljuk. A tejbe beletesszük a cukrot meg az élesztőt. Jó étvágyat kívánok! Kinyújtjuk, szaggatjuk és jó forró, kb. Elkészítése: A lisztet, zsírt kézzel jól összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, 2 tojássárgáját, kevés sót, a tejben áztatott élesztőt, kockacukrot és mindezt jól összegyúrjuk.

Bármilyen tartalmas leves kiegészítője lehet ami könnyen elkészíthető 😊. Ünnepi ebédek kedvelt fogása a leves után. 80 dkg krumplit sós vízben megfőzök, mikor készen van, krumplinyomóval átnyomom és hagyom kihűlni. A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kisodorjuk, pohárral a szokásosnál nagyobb pogácsákat szaggatunk belőle, és forró zsírban mindkét felükön ropogósra sütjük őket. Megsózzuk, hozzáadjuk a tojást meg a lisztet, és összegyúrjuk. A krumplit hűtsük ki legalább langyosra, különben a tészta sok lisztet fog felvenni! Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, sós vízben puhára főzzük.

This website uses cookies.