Sütés Nélküli Epres Sajttorta
1 tk vanilia kivonat. Utolsó lépésként elkészítjük a karamellás réteget. A tortát körbevágjuk, leszedjük róla a tortaforma peremét, majd a maradék eperrel és az eperpürével díszítjük, és felszeleteljük. Na de ha már karamella, akkor legyen házi és persze sós. Só - Semmiféleképp ne hagyjátok ki! Sós karamellás sajttorta (sütés nélkül). A díszítéshez: - 50 dkg eper.
- Sajttorta recept sütés nélkül
- Sütés nélküli epres sajttorta
- Nutellás sajttorta sütés nélkül
- Sütés nélküli sajttorta recept
Sajttorta Recept Sütés Nélkül
Egy újabb nyers tortára esett a választásom időszűkében…de egyébként is, vannak olyan napok, amikor kinek van kedve bekapcsolni a sütőt?! Az évek során megszállottja lettem az egészséges életmódnak és a reform ételeknek. Sütés nélküli sajttorta recept. A sós karamellhez a cukrot egy nagyobb lábasba tesszük, célszerű olyat használni, amelynek az alja világos színű, hogy jól lássuk a cukor barnulásának az árnyalatait, közepes lángon elkezdjük a cukrot olvasztani, nem kell kevergetni elég csak néha megrázogatni az edényt. Hűtőbe kb 3-4 órát állni hagyom, így szépen fel lehet majd vágni.
Sütés Nélküli Epres Sajttorta
A maradék hozzávalókat, tehát a krémsajtot, a vaníliát és a sót pedig alaposan összekeverjük. Könnyen összedobható sütemény, ami után biztosan meg fogod nyalni mind a 10 ujjadat! A hőség ellenére is vágyik az ember egy kis édes kényeztetésre. Krémhez: - 4 dl hideg habtejszín, - 3 cs.
Nutellás Sajttorta Sütés Nélkül
Tálaláskor szeleteld, öntsd rá a sós karamell, szórd meg tört pörkölt mogyoróval. Ezután becsomagoljuk kívülről a formát, hogy a gőzfürdőben ne kerüljön bele majd a víz. 3 evőkanál porcukor. Nyáron a legjobb ötlet. Karamell öntet: - 1, 5 dl habtejszín (30%-ost használtam). Így készítsen sütés nélkül sajttortát. Valójában egyszerű volt elkészíteni a sült sajttortát. A kekszes alap hozzávalóit összekeverjük és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Elkészítése: - A vajas kekszet egy zárható tasakba tesszük és egy klopfolóval morzsásra törjük. Nagyon fontosnak tartom, hogy az élet minden területén kihozzam magamból a maximumot, legyen az munka vagy éppen a saját testem/egészségem. Először felserceg, de ne ijedjünk meg, akkor se ha összeáll egy nagyobb darabba, csak kevergessük tovább lassú tűzön és szépen összeolvad, sűrűsödik az egész.
Sütés Nélküli Sajttorta Recept
Tipp karácsonyra: Készítsd el ünnepi tortának a karamellás sajttortát, a sok hagyományos süti mellé!. 200ml víz (vagy növényi tej). Gondoltam, ha már a sajttortánknak adunk egy cukorsokkot a sós karamellel való nyakon öntésnek köszönhetően, maga az alap torta legyen cukormentes, így legalább azzal is csökkentjük a cukor bevitelünket 😀 és talán kevesebb bűntudattal vágunk 1, 2 majd 3 szeletet, ebből a szuper krémes kekszes süteményből. Az édes változat tetején pedig a csokidarabok is jól mutatnak. A kekszalapú tortán habtejszín, krémsajt és cukor keveréke terül el. Nutellás sajttorta sütés nélkül. A házi készítésű szósz a torta tetején és a krémben is helyet kap.
Ehhez a cukrot pici vízzel halvány borostyán színűre karamellizáljuk, óvatosan hozzáöntjük a felforrósított tejszínt, és pár percig főzzük. Víz - Az alaphoz opcionális hozzávaló, így akkor használd, ha nagyon száraz lenne az alap. A tetejére: - 5 evőkanál karamellöntet. A kihűlt, de még kellően folyós csokikrémet öntsük a formába, majd az egészet tegyük be folpackkal lefedve a hűtőbe. A tejszínt is kimérem egy pohárba és felmelegítem, vagy forró vizes tálba állítom a tejszínes poharat, a lényeg, hogy meleg legyen a tejszín is. Betoljuk a hűtőbe egy éjszakára. Azt is megtehetjük, hogy csak a sütő aljába teszünk egy edénybe vizet és az így keletkezett gőzben sütjük meg a tortát, ne tegyük a tortát a sütőn belül túl magasra, inkább közép szintre, vagy egy kicsivel alatta. Gyógyhatása sem mellékes: kíméli a gyomrot, enyhíti a fejfájást és csökkenti a magas vérnyomást! A recept elkészítését a KitchenAid Magyarország támogatta. Sajttorta csokival és karamellel, Mars-szelet imádóknak. Egy-két evőkanálnyit félreteszünk a tortához, a többit hűtőben tárolva később is felhasználhatjuk.
Expressz zselatinfix, - 20 dkg mascarpone, - 20 dkg natúr krémsajt, - 40 dkg gesztenyepüré, - 3-4 ek. Amikor már kellően sűrű, beletesszük a pici sót, ha sósan szeretnénk és levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk. Ha már nem égeti a szánkat, megkóstoljuk, szükséges esetén még sózunk. A kekszet daráljuk le, majd az olvasztott vajjal keverjük össze. Hozzáöntjük a likőrt, a habtejszínt és az előre felolvasztott lapzselatinokat. Két hosszabb csík alufóliát leteszek egymásra keresztbe (a közepén keresztezve)és erre, középre teszem a formát, majd minden irányból felhajtom, a forma közepénél magasabbra, ha valamelyik ponton nem elég magas a fólia, ott még ugyanígy alulról indulva teszek hozzá. Óvatosan kivesszük, megszabadítjuk a fóliától – vigyázat, nagyon forró –, és kanállal átkeverjük, amíg selymes, krémes lesz. Sós karamellás sajttorta sütés nélkül | Peak girl. Mivel a tortázáshoz ürügyet szolgáltató névnapos mini-kávéfüggő épp nem volt jelen a készítés kritikus pillanataiban, saját, kávéhoz nemigen szokott nyelvemre volt bízva a tesztelés. Hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a krémet.
Egy időben nagyon sokat készítettem ezt a tortát szülinapra, névnapra, vagy csak úgy, ha megkívántunk valami igazán tömény édességet 😊 Nem is csodálom, hogy ilyen népszerű lett, hiszen tele van jó minőségű étcsokoládéval, az egész olyan lágy és selymes, a sós karamellás réteg pedig igazán összefogja az egészet és remekül kiegészíti a trüffel krém édességét. Ezután pár órát vagy akár egy éjszakát is a hűtőben pihentessük a tortát. Van benne anyag, mégis selymes, légies, eteti magát – igazi sikerdarab. Mivel ilyenkor még a krémünk eléggé meleg, szobahőmérsékleten ezt is hagyjuk egy picit hűlni. Hozzávalók: Sós karamell: 300 g cukor. A kekszes alaphoz ledarálom a kekszet, majd az olvasztott margarint hozzáadom és elkeverem. A sós karamellkrémhez: - 20 dkg kristálycukor. A töltelékhez a mascarponét a cukorral simára keverjük. A mogyoróvajas sajttorta alapjához a darált kekszet összekeverjük a felolvasztott vajjal, és a sütőpapírral bélelt tortaforma aljába nyomkodjuk. Sajttorta recept sütés nélkül. 225 g natúr krémsajt. A karamell szósznál helyettesíthető bármilyen növényi tejjel is. Elkeverjük és visszatesszük a tűzre. Ha meg akarjuk könnyíteni a dolgunkat, akkor előtte a tortakarikát érdemes kifújni formaelválasztó sprayvel, vagy az oldalát sütőpapír csíkkal kibélelni.