Sütnijó! - Vajas Pogácsa
Egyszerű vajas pogácsa. Elkészítéséhez a tejfölt és a tejet összekeverjük, langyosra melegítjük, majd belekeverjük a tojássárgáját, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk 10 percig, hogy kicsit felfusson. A selymes főzőtejszín nyújtotta élményről így sem kell lemondanod, erre kínál megoldást a Dr. Oetker új terméke, a Cuisine VEGA.
- Mesés vajas pogácsa - egyszerű és ellenállhatatlan
- Vajas pogácsa (omlós) – az eddigi legfinomabb vajas pogácsa amit eddig ettem! Ki kell próbálni
- Vajas pogácsa, nagyon finom, gyakran sütöm
- Vajas pogácsa - dédi anyukájától - a barna füzetből
- Egyszerű vajas pogácsa
Mesés Vajas Pogácsa - Egyszerű És Ellenállhatatlan
Vajas Pogácsa (Omlós) – Az Eddigi Legfinomabb Vajas Pogácsa Amit Eddig Ettem! Ki Kell Próbálni
Kicsit átgyúrjuk, majd lisztezett felületen háromszor hajtogatjuk. A lisztet a sóval keverjük egybe, utána adjuk hozzá a vajas masszához és alaposan dolgozzuk egybe. Ha megkelt, lisztezett felületen kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Könnyedén, simára dolgozzuk és lazán nylonba csomagolva, egy éjjelen áthűtőben pihentetjük. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal. Összemorzsoljuk az élesztőt, hogy apró darabokra essen, és a cukros-sós tejben alaposan elkeverjük. Az egészet jól összedolgozzuk. Vajas pogácsa, nagyon finom, gyakran sütöm. 1 csipet őrölt fűszerkömény.
Közepes bögre (2, 5 dl). A sütőt előmelegítjük. 18 dekát morzsoljunk bele. Vajas pogácsa (omlós) – az eddigi legfinomabb vajas pogácsa amit eddig ettem! Ki kell próbálni. Ezért azt gondoltam, most jöjjön valami sós süti, és így esett a választás erre a pogácsára. A legfontosabb, hogy az igazán finom pogácsa minőségi alapanyagokból készül. Variációk tiramisura. Felvert tojással megkenjük, 1/2 óráig pihentetjük, akkor újból megkenjük. Egy evőkanál sót teszek bele, majd meggyúrom a tésztát. A 4 cm vastag tésztához inkább válasszunk egy 5 vagy egy 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatót.
Vajas Pogácsa, Nagyon Finom, Gyakran Sütöm
Egy közepes bögrébe langyos, kézmeleg tejbe beletesszük a sót és a cukrot. 5 dkg sajt (reszelve). A pogácsa fogalom és legenda, a legfinomabb vendégváró vagy borkorcsolya, mindenki rajong érte, mégsem sokan vállalkoznak otthon elkészíteni, mert félő, hogy nem lesz tökéletes, túl bonyolult, nem kel meg, kiszárad... Mindezt cáfoljuk, és mutatjuk az egyik legfinomabb és legegyszerűbb vajas pogácsát, ami ugyan nem hamuban sül, de mesés! 5 dkg olvasztott vaj. Egyszerű vajas pogácsa. Reggel csak hajtogatnom és szaggatnom kell, majd kisütöm 15 perc alatt és egy bögre tejjel rögtön meg is dézsmálom. A receptet Vass Lászlóné küldte be.
A liszt minősége, a tojások nagysága és a tejföl sűrűsége is befolyásolhatja a tészta állagát. Ha a sütő egyenetlenül süt, egyszer átforgatjuk. 1 evőkanál só /ízlés szerint. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Kis mélyedést készítünk és ide adagoljuk a tejfölt, a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztős tejet. A deszkát enyhén meglisztezzük és a tésztát egyenletesen, ujjnyi vastagságúra (1, 5-2 cm) kinyújtjuk. 12-15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Jövőbe látó képességemnek hála már tegnap délután tudtam, hogy újra sütnöm kell. A liszttel elmorzsoljuk a vajat, teszünk bele sót is. Elrontani és szuper finoman sütni egyszerre lehet. A tetejére: - 1 kisebb felvert tojás.
Vajas Pogácsa - Dédi Anyukájától - A Barna Füzetből
50 dkg liszt, - 25 dkg vaj vagy margarin, - 2 tojássárgája, - 2, 5 dkg élesztő, - 1 dl tej, - só ízlés szerint, - 2 evőkanál tejföl. Házi szilvalekvárral szilváspapucsot is készíthetünk a tésztából. Tojássárgájával lekenjük, megszórjuk reszelt sajttal, ezután kisütjük. A pogácsák kiszaggatása előtt kapcsoljuk be a sütőt 180 °C-ra, hogy a kiszaggatás végeztével a pogácsa egyből bemehessen az előmelegített sütőbe. 2 tojás + 1 kenéshez. Mindegyik finom a maga módján, de a trónon csak egy csücsül, és ez bizony a gouda sajtos. Köménymag (lehet őrölt is). Gyönyörű gyűszűnyi pogácsákat fogunk kapni, amiből 2-3 pogácsa is simán belekerülhet a tarisznyába, nem lesz tőle nehéz, nem fogja a tarisznyát eldeformálni. Hamar elkészül és jól variálható, a tetejére ízlés szerint sajtot, szezámmagot is szórhatunk! Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. A tetejét felvert tojással megkenjük, és elõmelegített sütõben sütjük 200 fokon, úgy 25 percig.
Kezdjük az élesztő felfuttatásával ehhez a langyos tejbe tegyünk egy kis cukrot és morzsoljunk bele 3 dkg élesztőt. Letakarva 25-30 percig pihentessük a tésztát. A pogácsákat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejüket kenjük meg felvert tojással, szórjunk rájuk sajtot. Az 50 dkg lisztet, a vajat, a tojássárgákat, a sót, és a felfuttatott élesztős tejet mind alaposan összegyúrjuk, majd folpack fóliába csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Rég volt már, hogy ennyi finomságot készítettem.
Egyszerű Vajas Pogácsa
🍩🍪🍰 Gondolom, ez nagyrészt annak is köszönhető, hogy már nem olyan kicsik a gyerekek, és már csak tíz felé kell egyszerre figyelni, és probléma-megoldani, nem pedig száz. Rugalmas tésztát kell kapnunk, ha ragad, adjunk hozzá lisztet (ha keménynek érezzük, kevés tejjel lazítsuk). Beledolgozzuk az élesztős tejet és jól összegyúrjuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Ezért a pogácsatészta elkészítése során a lisztet sokan átszitálják az elején, hogy az esetleges összetapadt részeket eltávolítsák.
200 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót.