Középkori Parasztétterem Párkány Etap Hotel

November végén, hétköznap este hét óra előtt érkeztünk, az asztalfoglalásnak végül semmi értelme nem volt… A "szolganépségen" kívül ugyanis egy lélek sem tartózkodott az étteremben. Száraz maradt, mint a fene, legyen tele vele a kocsmáros bele! A hús, sajnos, számomra teljesen száraz volt, szinte ehetetlen, ráadásul mártás nélkül! Látogatásunk előtt már kiderítettem, hogy a "zabálda" nagyon népszerű a világhálón, weboldalán pedig már előre felhívják a vendég figyelmét az asztalfoglalásra. Szilvás gombóc (2, 99 €). Igaz, volt hozzá cipó, és két fej sült gomba, de ezt az ételt csak akkor tudnám ízletesnek és jó minőségűnek nevezni, ha épp akkor veszik le a nyársról vagy ki a kemencéből. Vendéglőlesen: Középkori parasztétterem. És rétes (2, 49 €) volt a. kínálat, mindkettőt megkóstoltuk, és mindkettő remek volt. Középkori parasztétterem párkány etap hotel. Számomra imponáló az ilyen helyszín, mivel jómagam is kedvelem a régiségeket. A rétesek forróan érkeztek, amiből arra is következtethettünk, hogy a fagyasztóból támasztották fel őket. 🙂 Mihelyst leültünk, már ott is termett a kocsmáros, korhű ruhába öltözve, és nyújtotta a jókora méretű étlapokat.

A cipó nem cipó, inkább zsemlyének nevezném, amelyet bárhol megvehetünk! Az ízvilág és az ár viszonyában viszont ez volt a legjobb választás. Az ételek, mint fent említettem, nagyon alacsony színvonalat képviseltek. Étlevekből zöldséges leves (1, 99 €).

Szóltam én – Vezesse nemes társaságunkat a "lebuj" legjobb asztalához, különben itt kő kövön nem marad! Ha már egyszer kacsát kínálsz, tegyél mellé egy kis párolt káposztát, tört burgonyát! A kocsmáros viszont bármely korban mindent megtett, hogy kicsalogassa a vendége aranyát. Gasztronómiai szempontból egy óriási csalódás volt az egész.

Az ételek nem igazán ízletesek, a felszolgálás pedig förtelmes! Az étterem épülete teljesen elvegyül a sorházak közt, ám egy óriásplakát jelzi, hogy jó helyen járunk. Mindössze a knédlivel kapcsolatban volt kivetnivalóm, mivel az szárazan és kérgesen érkezett. Ezek némelyik ételhez passzoltak, de nem mindegyikhez. Párkány parasztétterem étlap árak. Zabálnátok, szlopálnátok…? Ez az év a legjobbakról szól! Adjon isten jó estét, szolganépség!

Az étteremnek, mondhatni, lelke van, és minden adott ahhoz, hogy az ember egy jót szórakozzon, egyen-igyon. Hangsúlyozom, nem az a baj, hogy "parasztoznak" és "zabáltatnak"! Minden részletre nagyon odafigyeltek: masszív és robusztus berendezés, kalitkába zárt "büdös banya", kínzószék és szinte minden használati tárgy ebből a korból. Hangsúlyozzuk, hogy a fent leírtak kizárólag csapatunk tagjainak véleményét tükrözik. TÓT PARASZTNAK AZ A VÁGYA, JUHTÚRÓ ÉS SÜLT SZALONNA (4, 50 €) A juhtúrós sztrapacska volt az est második befutója. Próbálják cselesen óriásivá varázsolni őket, ami sikerül is, de csak úgy, hogy mintegy fél kiló savanyú káposztát és friss hagymát raknak a fatányérra. Azért a főszezonban még biztosan visszatérek, mert mindenkinek lehet rossz napja, és ne feledjük, a kevesebb néha több! Paraszt étterem párkány étlap. Ezenkívül óriási túlzásnak vélem a pörkölt-knédli arányt, mivel ha minden kanál pörkölthöz egy szelet knédlit ettem volna, a fele akkor is megmarad. Zabálsz, amit kapsz – hirdette a spájzcédula. A vacsora 179, 93 €-ba került, amelyből a szlopálnivaló 53, 30 € volt. EREDMÉNY: Úgy döntöttünk, hogy az elkövetkező évben nem is kíséreljük meg, hogy számszerűsítsük a tapasztalatainkat.

Nagyon hiányoltam a különböző mártásokat, amelyek teljesen új köntösbe öltöztetnék, és egyedivé varázsolnák az ételeket. A paraszttálat (9, 99 €) ki nem hagytuk volna, mellé pedig a sajttálat (9, 99 €) választottuk. Előbbin jó minőségű házi kolbász, sonka és szalonna, a sajttálon pedig eidam, parenyica és a nálunk csak korbácsikként ismert, füstölt sajtból font korbács kínálta magát. A helyszín tökéletes! A fokhagymakrémleves viszont számomra túl "vékonyra" sikeredett. A zöldséges leves kis pléhfazékban tálalva mennyei volt, mintha csak Manci mamámnál ettem volna. Igyekszünk továbbra is teljes objektivitással és a legnagyobb alapossággal szemügyre venni az aktuális éttermet, és szavakba önteni élményeinket. Volt piszkítva, mégpedig olyannyira, hogy inkább mellőztük a használatát.

Ezt ráadásul egy olyan ételről állítom, amelynél a sztrapacska üzleti félkész áru volt. Ha a középkort szeretnék megidézni, jó lenne továbbá, ha nélkülöznék a konzervdobozos kukoricát, és egyéb félkész árut. Kacsát cipóval és hagymával enni olyan, mint – kis iróniával – parasztot királynak nevezni! A hús omlós volt, az egész étel ízvilágát is teljesen rendben találtam. Autentikus étterem, korhű és kellemes zenével.

És cipóban tálalt fokhagymakrémleves (2, 99 €) alkotta a felhozatalt. A sajátos hangulatú étterem mindenesetre tökéletesen visszaadja a középkor hangulatát. Az összes főzabálnivalónál egyforma pácot használtak, teljesen egyforma köretekkel. TAPSIFÜLEST TEPSIBEN VÖRÖSRE SÜTÖTTEM, ZABÁLD, PARASZT, SEBTIBEN, MERT POFÁD BEVEREM (29, 99 €) Ilyen leírással hirdették a paraszt módra elkészített sült nyulat, amelyet egészben sütve tálaltak, cipóval és tengernyi zöldséggel. Kissé híg lett, és az ízvilága sem volt az igazi. Persze ez egy sajátos ízvilág, amelyet az ember vagy szeret vagy utál. Ezt természetesen én sem mulasztottam el. Ezzel viszont sajnos a jó oldalát el is mondtam. Végül Betyárnak, a kutyámnak is jócskán kijutott a tapsifülesből.